zartes Spinatpüree, kombiniert mit cremigem Joghurt und aromatischen Gewürzen
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashke Bademjan
ein aromatisches Auberginenpüree, zubereitet mit Molke, geröstetem Zwiebeln, gewürzt mit einer raffinierten Mischung aus persischen Kräutern und Gewürzen serviert mit Brot
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kuku Sabzi
eine herzhafte Quiche mit einer Füllung aus frischen Kräutern wie Petersilie, Koriander, Dill und Spinat, verfeinert mit Eiern und Berberitzen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hommus
cremige Kichererbsenpaste
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghassemi
ein rauchiges Auberginenpüree, verfeinert mit Tomaten, geröstetem Knoblauch, Ei und persischen Gewürzen serviert mit Brot
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dollmeh
gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat Shirazi
ein Salat aus fein gewürfelten Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, abgeschmeckt mit frischem Zitronensaft, Olivenöl und aromatischer Minze
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Shirazi mit Schafskäse
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchensalat
saftige, gegrillte Hähnchenbrust auf einem Bett aus frischem, knackigem Gemüse, darunter Tomaten, Gurken, Mais und Karotten, verfeinert mit einem hausgemachten Dressing
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
eine bunte Mischung aus frischem Gemüse wie Kopfsalat, Tomaten, Mais, Gurken und Karotten, abgerundet mit einem leichten Dressing
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Käse
zarter, würziger Schafskäse auf einem Bett aus knackigem, frischem Gemüse wie Tomaten, Mais und Gurken, verfeinert mit einem leichten, hausgemachten Dressing
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schmorgerichte
Ghorme Sabzi
ein traditioneller persischer Eintopf aus fein gehackten persischen Kräutern, zart geschmortem Kalbfleisch, Kidney Bohnen und getrockneten Limetten, langsam gekocht in einer aromatischen Sosse, serviert mit duftendem Reis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheyme Bademjan
ein herzhaft geschmorter persischer Eintopf aus zarten Auberginen, saftigem Kalbfleisch, gelben Linsen und einer aromatischen Tomatensosse, verfeinert mit getrockneten Limetten und Safran, serviert mit duftendem Reis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kadu Bademjan
aromatisches persisches Schmorgericht mit Kalbfleisch, Auberginen, Zucchini, jungen Trauben und Pflaumen serviert mit duftendem Safranreis
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamiye
ein herzhaft geschmorter persischer Eintopf mit zarten Okraschoten, saftigem Kalbfleisch und einer aromatischen Tomatensosse, verfeinert mit orientalischen Gewürzen, serviert mit duftendem Reis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bunter Teller
eine exquisite Auswahl aus drei traditionellen persischen Schmorgerichten: Fesenjan, Ghormeh Sabzi und Gheymeh Bademjan, serviert mit duftendem Safranreis
36,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zereshk Polo Veggie
duftender Reis, gebratene Auberginen, verfeinert mit Berberitzen, geriebene Pistazien, serviert mit Tomatensosse
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baghali Polo Ba Mahiche
duftender Kräuterreis, kombiniert mit zarten dicken Bohnen, verfeinert mit Safran, serviert mit einer saftigen Lammhaxe
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fasulye Veggie
ein herzhaftes persisches Gericht aus weissen Bohnen, in einer aromatischen Tomatensosse, serviert mit duftendem Reis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zereshk Polo Ba Morgh
duftender Reis mit sauren Berberitzen geriebene Pistazien, zubereitet mit Safran, serviert mit saftigem Hähnchen
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fesenjan
ein traditionelles persisches Ragout mit zart geschmortem Hähnchen, gemahlenen Walnüssen und einer aromatischen Granatapfelsosse, serviert mit duftendem Safranreis
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillgerichte
Djujeh Soltani
Lammhackspiess und Hähnchenspiess, Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soltani
Lammfiletspiess und Lammhackspiess, Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
32,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kubideh
zwei persische Lammhackspiesse und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammkotlett
Lammkotlettspiess und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
36,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bakhtiari
Lammrücken - und Hähnchenspiess mit Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Djujeh
Hähnchenspiess und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barreh
Lammrückenspiess und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
27,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bolghari
zartes Hähnchenfilet umhüllt von saftigem, gegrilltem Lammfilet mit Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barg
zartes Lammfilet und Grilltomate serviert mit duftendem Safranreis
duftender Kräuterreis, serviert mit einem gemischten Salat
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs
duftender Kräuterreis, serviert mit einem gemischten Salat
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wolfsbarsch
duftender Kräuterreis, serviert mit einem gemischten Salat
32,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Reis
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brot
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Seytun Parvarde
fein marinierte persische Oliven mit einer einzigartigen Mischung aus Walnüssen, Granatapfelsirup, Knoblauch und duftenden Kräutern
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khiar Shur
knackige Gurken, traditionell persisch eingelegt mit Salz, Essig und Gewürzen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sir Torschi
langzeitgereifter persischer Knoblauch, eingelegt in würzigem Essig
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast'o Khiar
erfrischender Joghurt mit knackiger Gurke, Minze und Gewürzen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torschi Makhlut
bunte Mischung aus eingelegtem Gemüse, verfeinert mit Essig und orientalischen Gewürzen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast'o Musir
samtiger Joghurt mit aromatischen wilden Knoblauch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Felfel Torschi
würzige Peperoni und Oliven, traditionell in Essig eingelegt
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Falude
ein exotisches persisches Sorbet aus feinen Glasnudeln, kombiniert mit aromatischem Rosenwasser und frischem Zitronensaft - ein erfrischendes und leichtes Dessert mit orientalischem Flair
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falude Bastani
eine köstliche Kombination aus Faludeh, den erfrischenden gefrorenen Glasnudeln mit Rosenwasser und Zitronensaft, und Bastani Sonati, dem traditionellen persischen Safraneis mit Pistazien und Rosenwasser
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Safran-Pistazieneis
ein köstliches, cremiges persisches Eis, veredelt mit feinstem Safran, aromatischem Rosenwasser und gehackten Pistazien - ein unwiderstehliches Dessert mit orientalischem Flair
